Esimerkkimenuja
Joulumenu:
Hiillostetut jättikatkaravunpyrstöt Bahrin valkosipulivoissa
Charcoal seared scampi with garlic butter
Glögi marinoitua porsaanniskaa (300g), uunilohkoperunaa ja kasvikset
Glög marinated pork neck (300g) with baked potato wedges and seasonal vegetables
Juustolajitelma
Cheese assortment
60€
Lohiceviche
Salmon ceviche
Hiillostettu välikyljys (300g) chimichurri, valkosipuliperunaa ja kasvikset
Charcoal-grilled beef ribeye (300g) with chimichurri, garlic potato gratin and seasonal vegetables
Talon jäätelöä
Chef’s homemade ice cream
65€
Etanat valkosipulivoissa
Escargots in garlic butter
Hiillostettua härän sisäseläkettä (200g) kermaisella pippurikastikkeella, uunilohkoperunaa ja kasvikset
Charcoal-grilled beef tenderloin (200g) with creamy pepper sauce, baked potato wedges and seasonal vegetables
Briejuustoa talon kinuskikastikeella
Brie Cheese with the caramel sauce
70€
Lentil soup
Paistettu lohi (200g) raputäytteellä, uunilohkoperunaa, kasvikset
Pan-fried salmon (200g) stuffed with shrimp, served with baked potato wedges and seasonal vegetables
Talon jäätelöä
Chef’s homemade ice cream
59€
Siikatartar
Whitefish tartar
Hiilostettua poron ulkoseläkettä punaviinikastiketta, aurajuustoperunaa ja kasvikset
Charcoal-grilled reindeer sirloin with red wine sauce, blue cheese potato gratin and seasonal vegetables
Lapin juustopaistos hillan kera
Cheese bake with cloudberries, traditional dessert from Lapland
75€
Kokouspaketti 8 hengelle
500–1200 €
- Alkuruoka ja tervetuliaismalja
- Pääruoka (myös kasvisvaihtoehto), ruokajuomana punaviini, valkoviini, kotikalja, maito tai vesi
- Buffet tai pöytiintarjoilu
- Kahvi ja jälkiruoka
Pikkujoulut 20 hengelle
2000–2500 €
- Tervetuliaismalja
- Pöytiintarjoiltu illallinen viinin tai oluen kera
- Jälkiruoka, kahvi ja konjakki
Jätä yhteydenottopyyntö!
Jätä yhteystietosi oheisella lomakkeella, niin olemme yhteydessä teihin mahdollisimman pian.
Kauppurienkatu 11, 90100 Oulu